Beschreibung
Persische Butter-Walnuss-Kekse, bekannt als *Nan-e Gerdui*, sind eine köstliche Leckerei, die den Reichtum von Walnüssen mit der samtigen Weichheit von Butter kombiniert. Diese Kekse haben eine weiche, krümelige Textur, die im Mund schmilzt und die erdigen Aromen von fein gemahlenen Walnüssen freisetzt. Mit genau der richtigen Menge Zucker gesüßt, bieten sie ein perfektes Gleichgewicht von Süße und Nussigkeit. Oft mit einem Hauch von Kardamom aromatisiert, tragen diese Kekse ein subtilen aromatischen Gewürz, das ihren Geschmack verstärkt. Traditionell mit Tee genossen, sind persische Butter-Walnuss-Kekse ein zeitloses Dessert, das das Wesen der persischen Kochtradition einfängt.
- Gewicht: 300 g
- Zutaten: Besteht hauptsächlich aus Mehl, Kardamom, Butter & Walnüssen
- Textur: Krümelig und schmilzt im Mund, ähnlich wie Shortbread-Kekse, aber mit einem etwas weicheren Biss aufgrund der Zugabe von Joghurt oder Öl in einigen Rezepten
- Geschmack: Butter & Walnuss