Persische Butterkekse, auch bekannt als "Nan-e Nokhodchi," sind zarte, im Mund schmelzende Leckereien, die hauptsächlich aus Kichererbsenmehl hergestellt werden. Diese traditionellen Kekse sind ein beliebter Teil der persischen Küche, besonders geschätzt während festlicher Anlässe wie Nowruz, dem persischen Neujahr. Sie sind durch ihr duftendes Aroma gekennzeichnet und enthalten oft einen Hauch von Kardamom, der einen warmen und leicht würzigen Geschmack verleiht. Die Kekse werden typischerweise in kleinen Kleeblatt- oder Blumenmustern geformt und haben einen blassen goldenen Farbton. Mit einer bröseligen Textur bieten persische Butterkekse eine köstliche Mischung aus Süße und subtilen nussigen Noten, perfekt zum Tee.
| Gewicht | 700 Gramm |
|---|---|
| Zutaten | Hauptsächlich aus Weizenmehl, Zucker, Safran, Ei und Butter hergestellt |
| Textur | Krümelig und im Mund schmelzend, ähnlich wie Butterkekse, aber durch die Zugabe von Joghurt oder Öl in einigen Rezepten etwas weicher |
| Geschmack | Butter und Zucker |
| Gewicht | 700 g |
|---|---|
| Maße | 24 × 24 × 4 cm |
| Produkttyp | Iranisches Gebäck |
| Sorte | Butterkeks |
| Herkunft | Iran |
| Form | Mürbegebäck |
| Geschmack | Süß |
| Mehrfachpackung | 3 |
| Preisgrundlage | 100 g |
| Preismaßeinheit | 1500 g |
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