Schwarze Limettenpaste (auch bekannt als Loomi-Paste) ist ein konzentriertes und geschmackvolles Gewürz, das in der nahöstlichen und persischen Küche weit verbreitet ist. Diese einzigartige Paste wird aus getrockneten schwarzen Limetten (auch Loomi genannt) hergestellt, die sauer, leicht rauchig und würzig sind. Die Limetten werden in der Sonne getrocknet, bis sie schwarz und schrumpelig werden, wodurch ihre Säure und der erdige Geschmack intensiviert werden. Nachdem sie getrocknet sind, werden sie zu einer feinen Paste vermahlen, die alle aromatischen Eigenschaften der Limetten bewahrt. Schwarze Limettenpaste wird häufig verwendet, um Eintöpfe, Suppen, Reisgerichte und Marinaden zu würzen, wobei sie eine komplexe Zitrusnote und einen Hauch von Rauchigkeit hinzufügt, der den Gesamtschmack des Gerichts hebt. Die Vielseitigkeit der schwarzen Limettenpaste liegt in ihrer Fähigkeit, sowohl würzige als auch säuerliche Aromen zu balancieren. Sie wird oft in traditionellen Gerichten wie persischem Khoresh und arabischen Lamm-Eintöpfen verwendet, bei denen ihre Säure perfekt mit den reichen, herzhaften Fleischgerichten harmoniert. Darüber hinaus kann sie in Saucen, Dressings gemischt oder sogar als Dip in Kombination mit Olivenöl verwendet werden. Mit ihrem kräftigen und einzigartigen Geschmack ist die schwarze Limettenpaste ein unverzichtbares Zutaten für alle, die authentische nahöstliche oder mediterrane Küche entdecken und ihren Gerichten eine besondere Note verleihen möchten.
×
![Product Image]()
Vorrätig
Traditionelle Schwarze Limettenpaste von Galenus – 450 g (4er-Pack)
Marke:
Galenus
€81.00
Produkttyp
Schwarze Limettenpaste
Herkunft
Iran
Entdecken Sie die reichhaltige, säuerliche Tiefe der traditionellen getrockneten schwarzen Limettenpaste von Galinos – ein kulinarischer Schatz, hergestellt aus sonnengetrockneten schwarzen Limetten, sorgfältig gemahlen und zu einer glatten, vielseitigen Paste verarbeitet. Mit ihrem unverwechselbaren zitronigen Aroma und feinen rauchigen Noten ist diese Paste ein unverzichtbarer Bestandteil der nahöstlichen und persischen Küche, perfekt, um Suppen, Eintöpfen, Marinaden und Reisgerichten Komplexität zu verleihen. Jedes Glas ist voller authentischem Geschmack und bleibt den traditionellen Herstellungsmethoden treu. Dieses 450g-Set mit 4 Gläsern ist ideal für Hobbyköche und Profiköche, die kräftige, natürliche Aromen ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel suchen. Ob Sie ein langsam geschmortes Lammgericht verfeinern oder ein vegetarisches Tajine würzen möchten – die schwarze Limettenpaste von Galinos bietet Komfort und Authentizität in jedem Löffel. Schmecken Sie die Tradition und verleihen Sie Ihren Rezepten mit diesem einzigartigen, aromatischen Küchenklassiker das gewisse Etwas.
- Ernährungsform: Vegetarisch
- Ungefähres Gewicht: 1800 Gramm
- Herkunft: Iran
- Lebensmittelspezifikation: Halal – Koscher – Laktosefrei
- Persischer Titel: رب لیمو عمانی
| Gewicht | 1800 g |
|---|---|
| Produkttyp | Schwarze Limettenpaste |
| Ablaufdatum | Auf der Verpackung angegeben |
| Lagerhinweise | An einem kühlen, trockenen Ort und fern von direktem Sonnenlicht aufbewahren |
| Lebensmittelspezifikationen | Eifrei, Halal, Koffeinfrei, Koscher, Milchfrei, Vegan |
| Marke | Galenus |
| Herkunft | Iran |
| Geschmack | Zitrone |
| Einheitlicher Preis | 100 g |
| Einheitlicher Messwert | 1800 g |
| Multipack | 4 |
Eine Rezension verfassen
Traditionelle Schwarze Limettenpaste von Galenus – 450 g (4er-Pack)
Ihre Rezension
* Rezension ist erforderlich
Name
* Name ist erforderlich
E-Mail-Adresse
* E-Mail-Adresse ist erforderlich
Fotos oder Video zur Rezension hinzufügen
Fragen und Antworten der Kunden
Es gibt noch keine Fragen. Seien Sie der Erste, der eine Frage zu diesem Produkt stellt.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen