
Die getrocknete Limette, auch bekannt als Limoo Amani, ist ein traditionelles Produkt aus dem Iran, das in der iranischen Küche eine bedeutende Rolle spielt. Diese Limetten werden sorgfältig ausgewählt, gereinigt und dann unter der Sonne getrocknet, wodurch sie ihre charakteristische schwarze Farbe und ihren intensiven, leicht säuerlichen Geschmack entwickeln. Der Trocknungsprozess bewahrt nicht nur die Aromen, sondern auch die hohe Qualität des Produkts, ohne dass Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze verwendet werden. Die getrocknete Limette ist ein Symbol für die handwerkliche Tradition und die hohe Qualität iranischer Zutaten. In der iranischen Küche ist Limoo Amani ein unverzichtbarer Bestandteil, der häufig in Gerichten wie Abgoosht (iranischer Eintopf), Suppen und Saucen verwendet wird. Es kann ganz verwendet oder zu Pulver verarbeitet werden, um den Gerichten eine unverwechselbare Säure und Tiefe zu verleihen. Diese getrocknete Limette hat sich weltweit einen Namen gemacht und ist nicht nur im Iran, sondern auch im gesamten Nahen Osten ein geschätztes Gewürz. Wenn Sie authentische iranische Aromen entdecken möchten, ist Limoo Amani die perfekte Wahl, um Ihren Gerichten einen einzigartigen, traditionellen Geschmack zu verleihen.
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