Die getrocknete Limette, auch bekannt als Limoo Amani, ist ein traditionelles Produkt aus dem Iran, das in der iranischen Küche eine bedeutende Rolle spielt. Diese Limetten werden sorgfältig ausgewählt, gereinigt und dann unter der Sonne getrocknet, wodurch sie ihre charakteristische schwarze Farbe und ihren intensiven, leicht säuerlichen Geschmack entwickeln. Der Trocknungsprozess bewahrt nicht nur die Aromen, sondern auch die hohe Qualität des Produkts, ohne dass Konservierungsstoffe oder künstliche Zusätze verwendet werden. Die getrocknete Limette ist ein Symbol für die handwerkliche Tradition und die hohe Qualität iranischer Zutaten. In der iranischen Küche ist Limoo Amani ein unverzichtbarer Bestandteil, der häufig in Gerichten wie Abgoosht (iranischer Eintopf), Suppen und Saucen verwendet wird. Es kann ganz verwendet oder zu Pulver verarbeitet werden, um den Gerichten eine unverwechselbare Säure und Tiefe zu verleihen. Diese getrocknete Limette hat sich weltweit einen Namen gemacht und ist nicht nur im Iran, sondern auch im gesamten Nahen Osten ein geschätztes Gewürz. Wenn Sie authentische iranische Aromen entdecken möchten, ist Limoo Amani die perfekte Wahl, um Ihren Gerichten einen einzigartigen, traditionellen Geschmack zu verleihen.
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Vorrätig
Geschälte getrocknete Amani-Limetten – Perfekt zur Verfeinerung persischer Eintöpfe
Marke:
Rouhbakhsh
€108.00 (1000 g / 2.20 lb)
Produkttyp
Getrocknete Limette
Herkunft
Iran
Form
Ganz
Getrocknete, geschälte Amani-Limetten, auch bekannt als Loomi, sind ein Grundbestandteil der Mittel- und Nahostküche sowie der persischen Küche. Sie sind wegen ihres intensiven zitrusartigen Aromas und ihres komplexen, leicht rauchigen Geschmacks sehr geschätzt. Diese Limetten werden sonnengetrocknet und sorgfältig geschält, um einen konzentrierten, säuerlichen Geschmack freizusetzen, der herzhafte Gerichte mit einer spritzigen Note perfekt ausbalanciert. Im Gegensatz zu frischen Limetten bieten getrocknete Amani-Limetten einen tieferen, nuancierteren Geschmack, der sich beim Köcheln in Brühen und Saucen langsam entfaltet. Ganz, zerdrückt oder gemahlen verwendet, sind diese Limetten unverzichtbar in klassischen persischen Eintöpfen wie Ghormeh Sabzi und Khoresh Bademjan, wo sie dem Gericht eine Schicht aus Säure und Umami verleihen. Ihr kräftiger Geschmack ergänzt Kräuter, Fleisch und Hülsenfrüchte und schafft ein reiches, ausgewogenes Profil, das auf der Zunge verweilt. Schon eine einzige Limette kann einen Eintopf verfeinern und macht sie zu einer geschätzten Zutat in traditionellen Küchen. Über die persische Küche hinaus werden geschälte getrocknete Amani-Limetten zunehmend von modernen Köchen und Hobbyköchen geschätzt, die mit globalen Aromen experimentieren möchten. Sie eignen sich perfekt zum Würzen von Suppen, Reisgerichten und sogar Marinaden und bieten eine natürliche, konservierungsmittelfreie Möglichkeit, Komplexität und Tiefe hinzuzufügen. Ob Sie ein beliebtes Familienrezept nachkochen oder etwas Neues ausprobieren – diese Limetten bringen den authentischen persischen Flair auf Ihren Tisch.
- Ungefähres Gewicht: 1000 Gramm
- Herkunft: Iran
- Typ: Getrocknete Zitrone
- Fruchtgröße / Form: Ganz
- Persischer Titel: لیمو خشک بدون پوست
| Gewicht | 1000 g |
|---|---|
| Form | Ganz |
| Trocknungsmethode | Dehydriert |
| Herkunft | Iran |
| Lagerhinweise | An einem kühlen, trockenen Ort und fern von direktem Sonnenlicht aufbewahren |
| Lebensmittelspezifikationen | Eifrei, Fettfrei, Glutenfrei, Koffeinfrei, Milchfrei, Vegan, Zuckerfrei |
| Ablaufdatum | 12 Monate ab Versanddatum |
| Sorte | Dried Limes |
| Produkttyp | Getrocknete Limette |
| Einheitlicher Preis | 100 g |
| Einheitlicher Messwert | 1000 g |
| Marke | Rouhbakhsh |
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Geschälte getrocknete Amani-Limetten – Perfekt zur Verfeinerung persischer Eintöpfe
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