Kashk ist ein traditionelles persisches Milchprodukt, das in der persischen Küche verwendet wird, um eine reiche, säuerliche Geschmacksnote zu einer Vielzahl von Gerichten hinzuzufügen. Hergestellt aus fermentiertem Joghurt oder Molke, hat Kashk eine glatte, cremige Textur und einen tiefen, herzhaften Geschmack, der Suppen, Eintöpfen und Dips eine besondere Note verleiht. Es wird häufig in beliebten Gerichten wie Kashk-e Bademjan (Auberginen-Dip) oder Ash Reshteh (persische Nudel-Suppe) verwendet, wo es eine zusätzliche Komplexität und Tiefe hinzufügt. Dieses nahrhafte Lebensmittel ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Probiotika, was zahlreiche gesundheitliche Vorteile für die Verdauung und die Darmgesundheit bietet. Neben seiner kulinarischen Verwendung ist Kashk eine vielseitige Zutat in der persischen Küche, die sowohl salzige als auch vegetarische Gerichte verfeinert. Es kann über Reis gegossen oder zu Saucen hinzugefügt werden, um Gerichten einen einzigartigen Umami-Geschmack zu verleihen. Sein natürlicher, säuerlicher Geschmack und die reichhaltige Textur machen ihn zu einem Favoriten für alle, die den authentischen Geschmack der persischen Küche suchen.
Vorrätig
Erlesener Kashk – Persischer trockener Quark aus Ziegenmilch – 700 g
€66.00
Produkttyp
Kashk
Herkunft
Iran
Form
Konisch
Erleben Sie die herbe Köstlichkeit persischen Trocken-Kashks aus Ziegenmilch, ein kulinarisches Erlebnis, das mit seinem unverwechselbaren Geschmack begeistert. Hergestellt aus hochwertiger Ziegenmilch, verleiht dieses Produkt Ihren Gerichten eine charakteristische Säure und verfeinert sie auf besondere Weise. Ob pur genossen oder in traditionellen Rezepten verarbeitet – unser Kashk bereichert Ihre Küche mit authentischem Aroma und Vielseitigkeit. Dabei ist es nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern auch nährstoffreich: reich an Eiweiß und Calcium, dabei vollkommen zuckerfrei. Tauchen Sie ein in die Essenz der persischen Küche mit unserem natürlichen, biologischen Kashk ohne künstliche Zusatzstoffe und genießen Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
- Ungefähres Gewicht: 700 Gramm
- Zuckergehalt: Zuckerfrei
- Quelle: Ziegenmilch
- Geschmack: Herb-säuerlich
| Gewicht | 800 g |
|---|---|
| Produkttyp | Kashk |
| Herkunft | Iran |
| Ablaufdatum | 12 Monate ab Versanddatum |
| Lagerhinweise | An einem kühlen, trockenen Ort und fern von direktem Sonnenlicht aufbewahren |
| Zutat | Ziegenmilch |
| Lebensmittelspezifikationen | Bio, Glutenfrei, Halal, Koscher, Ohne Gentechnik (Non-GMO), Reich an Eiweiß, Reich an Kalzium, Zuckerfrei, Zusatzstofffrei |
| Form | Konisch |
| Geschmack | Säuerlicher Fruchtaufstrich |
| Funktionen | Zuckerfrei |
| Einheitlicher Preis | 100 g |
| Einheitlicher Messwert | 800 g |
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Erlesener Kashk – Persischer trockener Quark aus Ziegenmilch – 700 g
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